{"id":32476,"date":"2026-10-16T08:00:00","date_gmt":"2026-10-16T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chapultepec.org.mx\/?p=32476"},"modified":"2026-10-07T15:44:52","modified_gmt":"2026-10-07T21:44:52","slug":"flor-de-cempasuchil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chapultepec.org.mx\/en\/flora-y-jardines\/flor-de-cempasuchil\/","title":{"rendered":"Flor de cempas\u00fachil: origen, significado y cuidados de la flor de D\u00eda de Muertos"},"content":{"rendered":"

La flor de cempas\u00fachil<\/strong> (Tagetes erecta<\/em>) es una planta originaria de M\u00e9xico y Mesoam\u00e9rica, de la familia de los girasoles, que florece en oto\u00f1o y se usa en las ofrendas de D\u00eda de Muertos para marcar con su color y su aroma el camino de regreso de los difuntos. Su nombre viene del n\u00e1huatl y significa \u00abveinte flores\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de su papel en la tradici\u00f3n, la flor de cempas\u00fachil es un cultivo que sostiene a cientos de familias en el sur de la Ciudad de M\u00e9xico, una fuente de pigmentos naturales y una planta que puedes conservar en casa mucho despu\u00e9s del 2 de noviembre. Aqu\u00ed te contamos de d\u00f3nde viene, qu\u00e9 significa, d\u00f3nde se siembra y c\u00f3mo cuidarla.<\/p>\n\n\n\n

\"Jornada<\/figure>\n\n\n\n

Origen de la flor de cempas\u00fachil: una planta mexicana<\/h2>\n\n\n\n

Aunque en ingl\u00e9s se le conoce como African marigold<\/em>, la flor de cempas\u00fachil no tiene nada de africano: es americano. Seg\u00fan Ciencia UNAM<\/a>, de las 58 especies del g\u00e9nero Tagetes<\/em> documentadas en el continente, 36 se encuentran en M\u00e9xico. La que ponemos en los altares es Tagetes erecta<\/em>; su pariente Tagetes patula<\/em> tambi\u00e9n fue domesticada en Mesoam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n

Pertenece a la familia Asteraceae, la misma de los girasoles y las dalias. Un detalle bot\u00e1nico curioso: lo que vemos como una sola flor es en realidad una inflorescencia, un conjunto apretado de muchas flores peque\u00f1as. Cada \u00abp\u00e9talo\u00bb es una flor individual, llamada flor ligulada.<\/p>\n\n\n\n

Los primeros registros escritos son del siglo XVI: aparece en el C\u00f3dice Florentino, en el C\u00f3dice de la Cruz-Badiano y en la obra del naturalista Francisco Hern\u00e1ndez. Desde entonces se documentan sus usos medicinales y como tinte para algod\u00f3n y lana.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 significa cempas\u00fachil y c\u00f3mo se escribe?<\/h3>\n\n\n\n

La palabra proviene del n\u00e1huatl cempohualx\u00f3chitl<\/em>: cempohualli<\/em> es \u00abveinte\u00bb y x\u00f3chitl<\/em>, \u00abflor\u00bb. Suele traducirse como \u00abveinte flores\u00bb o \u00abflor de veinte p\u00e9talos\u00bb, y el n\u00famero tambi\u00e9n se usaba en el sentido de \u00abmuchas\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La forma m\u00e1s extendida es cempas\u00fachil<\/strong>, con c, s y tilde en la u. Tambi\u00e9n vas a encontrar cempas\u00fachitl, zempas\u00fachil, cempoalx\u00f3chitl o, simplemente, flor de muerto.<\/p>\n\n\n\n

Cempas\u00fachil: significado en el D\u00eda de Muertos<\/h2>\n\n\n\n

La tradici\u00f3n dice que el color intenso y el olor de la flor gu\u00edan a las \u00e1nimas hasta su casa. Por eso se trazan caminos de p\u00e9talos desde la puerta hasta el altar. La UNESCO, que en 2008 inscribi\u00f3 las fiestas ind\u00edgenas dedicadas a los muertos en su Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial<\/a>, describe justo esa pr\u00e1ctica: las familias esparcen p\u00e9talos y colocan velas a lo largo del trayecto entre la casa y el cementerio.<\/p>\n\n\n\n

No es casualidad que la flor y la fiesta coincidan. La celebraci\u00f3n marca el final del ciclo anual del ma\u00edz, y la flor de cempas\u00fachil abre precisamente en esas semanas. De hecho, los especialistas de la UNAM se\u00f1alan que, al domesticarla, se seleccionaron las plantas de color y aroma m\u00e1s intensos.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfD\u00f3nde se cultiva la flor de cempas\u00fachil en M\u00e9xico?<\/h2>\n\n\n\n

De acuerdo con datos de la Secretar\u00eda de Agricultura citados por Ciencia UNAM, en 2023 se sembraron 2,448 hect\u00e1reas de cempas\u00fachil en el pa\u00eds, con una producci\u00f3n cercana a 21,000 toneladas. Puebla encabeza la lista de estados productores, donde tambi\u00e9n figuran Tlaxcala, Hidalgo, San Luis Potos\u00ed, Guerrero, Oaxaca, Morelos, Durango y Sonora.<\/p>\n\n\n\n

Dato r\u00e1pido<\/th>Flor de cempas\u00fachil<\/th><\/tr><\/thead>
Nombre cient\u00edfico<\/td>Tagetes erecta<\/em> L.<\/td><\/tr>
Familia<\/td>Asteraceae (la de girasoles y dalias)<\/td><\/tr>
Origen<\/td>M\u00e9xico y Mesoam\u00e9rica<\/td><\/tr>
Nombre n\u00e1huatl<\/td>Cempohualx\u00f3chitl<\/em>, \u00abveinte flores\u00bb<\/td><\/tr>
Altura<\/td>De 30 a 110 cm<\/td><\/tr>
Siembra en la CDMX<\/td>A partir de junio<\/td><\/tr>
Venta<\/td>De mediados de octubre a los primeros d\u00edas de noviembre<\/td><\/tr>
Principal estado productor<\/td>Puebla<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

El cempas\u00fachil de Xochimilco, Tl\u00e1huac y Milpa Alta<\/h3>\n\n\n\n

En la Ciudad de M\u00e9xico, la flor de cempas\u00fachil se produce en el suelo de conservaci\u00f3n del sur. El ciclo empieza en junio: la semilla germina en 15 o 20 d\u00edas, se pasa a maceta o bolsa y a los tres meses la planta ya tiene botones.<\/p>\n\n\n\n

En la temporada 2025, la Secretar\u00eda del Medio Ambiente capitalina report\u00f3 una producci\u00f3n r\u00e9cord de 6.3 millones de macetas, cultivadas por unas 460 familias de Xochimilco, Tl\u00e1huac y Milpa Alta; se vendi\u00f3 93 % de la cosecha. Como referencia, en 2018 se hab\u00edan producido 664 mil plantas.<\/p>\n\n\n\n

Comprar directo a estos productores tiene un efecto concreto: ayuda a mantener activas las tierras de cultivo que a\u00fan rodean a la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

\"Fachada<\/figure>\n\n\n\n

Cuidados b\u00e1sicos de la flor de cempas\u00fachil en maceta<\/h2>\n\n\n\n

Una planta en maceta dura bastante m\u00e1s que un ramo cortado. Estas recomendaciones vienen de productores de Xochimilco:<\/p>\n\n\n\n